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PRODUITS CONGELES
L’importation de produits congelés et surgelés est devenue un élément essentiel de la chaîne d’approvisionnement alimentaire moderne. Ces produits permettent aux consommateurs d’accéder à une vaste gamme d’aliments, allant des fruits et légumes aux viandes et plats préparés, tout au long de l’année, indépendamment des saisons de production. Cette méthode de conservation garantit non seulement la fraîcheur des produits, mais aussi leur qualité nutritionnelle, en préservant les vitamines et minéraux. Toutefois, l’importation de ces denrées peut soulever des préoccupations liées à la durabilité, à l’empreinte carbone des transports et à la sécurité alimentaire. En réponse, de nombreux pays s’efforcent d’établir des normes strictes pour garantir la qualité et la sécurité des produits importés tout en cherchant à promouvoir une production locale durable.
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